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健康環保
上班族如何不生病
作者：薇
春夏秋冬保健康 上班族如何不生病 發現問題 上班族健康問題有哪些？ 1.久坐使「心臟」機能衰退 一整天坐在電腦桌前，除了手指頭的局部活動外，身體其他地方幾乎是不動的。血液循環減緩，時日一久，便會產生心臟機能衰退的情形，尤其患有動脈血管硬化等病症的中老年人，更容易誘發心肌梗塞和腦中風。 2.久坐使「肌肉」提早老化 久坐不動，造成氣血不暢，連帶也會因為缺少運動而使肌肉鬆弛，彈性降低，更因體循環不良，出現下肢浮腫，倦怠乏力的情形。一些原本循環就不好的人，很容易因為長期坐著不動，出現肌肉僵硬麻木，感到疼痛的情形，嚴重的話還可能引發肌肉萎縮。 3.久坐使「筋骨」僵硬變形 頸肩與腰背如果長時間保持相同的姿勢，椎間盤和棘間韌帶會處於緊張僵持的狀態，這也是為什麼大多數的上班族有頸肩腰背僵硬、酸脹疼痛的問題，有時痛到連抬頭轉身都有困難。要是坐姿又不正確，駝背或脊椎側彎很容易找上門來。另外，骨盆和臗關節由於長時間負重，也會使腹部和下肢血液循環變差，誘發便秘、痔瘡，出現下肢麻木，靜脈曲張等問題。 4.久坐使「胃腸」功能降低 有些上班族會覺得肚子好像脹脹的，東西吃不太下，這種狀況多數是因為缺乏全身性運動，導致胃腸蠕動減弱，消化液分泌減少，造成腸胃脹氣，吸收不良而引發的機能性疲累。 想要擁有健康的身體，首先必須要有想要擁有健康的想法!! 均衡飲食，正常作息。人的身體有一定的生理時鐘，五臟六腑也必須得到適當的休息才能正常的運作，跟著大自然的節氣，身體的新陳代謝才能正常，達到良好平衡 ........
2014-01-15 23:33:25
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傷口護理影片
作者：人力專家
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2011-05-16 05:17:47
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过敏原来可以根治
作者：人力專家
原來過敏可以根治--陳俊旭醫師 ....
2011-04-18 15:22:08
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別急著趕路 以免人生提早打烊
作者：人力專家
林靜芸專欄》別急著趕路以免人生提早打烊文╱林靜芸最近聽到許多人中風，故事都很嚇人。一名35歲男性是某大公司的業務經理，一個月在歐洲跑28個城市。每天坐飛機住不同的旅館，與不同的客戶談判簽約，一趟出差得到800多萬美元（合台幣約2億4500多萬元）的合約，卻在回到台灣的第二天中風，半身癱瘓！另一名39歲的電子新貴去夏威夷探視妻小，搭星期一清晨的飛機回台灣，從機場直接上班，下了班打麻將，吃消夜，回家睡不到3小時，星期二清晨5點打高爾夫球，9點上班，下了班，有人約打撞球，電子新貴趕過去，坐在吧台高腳椅上，被人發現頭垂下來，臉色發青！救護車送去醫院，居然是腦幹中風，變成植物人！這兩個中風故事的主角正值壯年，妻子年輕美貌，甚至小孩還沒有滿周歲！人生殘局該怎麼收拾，令人擔心！據說他們的檢查結果不是先天腦血管異常，也沒有高血壓、高膽固醇、糖尿病等病史，發病的原因是腦血管內膜剝離形成動脈瘤（動脈的內膜像衣服的襯裡，原本與管壁密合，如果血液滲進內膜將管壁剝離，形成動脈瘤，容易破裂出血）。醫學文獻沒有記載年輕人剝離性動脈瘤中風的原因，依據推理，可能與步調緊湊、壓力過大有關！實驗證實，正常血壓的人過勞或熬夜，血壓會升高，而升高的數值與勞累的程度成正比，長期生活緊湊，壓力過大，也難怪腦血管發生剝離性動脈瘤了！我的父親是開業醫師，在他的時代，醫師的應診時間是每天早、中、晚加上週日的白天，但父親堅持每天工作8小時，週日休診，而且50歲之後，逐步減少工作時間，他安排自己學法語、聽音樂、畫圖、寫作、游泳。母親管理診所的帳目，對於父親寧願優閒很不高興，經常嘮叨，但父親說：「醫師看多少病人，是要算總數，不是算年度！」父親在80歲往生，他當醫師看門診一直到他躺下來的前一天為止，對於「急著趕路」的年輕人，父親的話語，值得參考！人生如果提早打烊，年度的成績如何能與別人的總成績比較呢？（作者為台北聯合整形外科診所醫師）五樣好東西:豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯因緣際會下，看到一位名吳寶芬講師的健康座報導，她贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一改前非，將筆記好好整理一番！五樣好東西是：1)睡前喝豆漿睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，促進身體的新陳代謝，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥法」，又叫「懶人減肥法」。此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失，還可預防!與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯250cc的豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知，購買非基因改造豆漿，建議購買無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。2)吃水果比吃蔬菜好吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒！3)綠茶效益勝過水建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關?軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！4)天天來杯咖啡吧喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。懷孕前三個月禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。5)將癌細胞改邪歸正的蕃薯蕃薯導正病變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能導正病變細胞；且蕃薯可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內。蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好。專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！以下文章值得參考人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。下列方法可幫您及時清除體內毒素。1)主動咳嗽法自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。2)飲水沖洗法定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。3)運動出汗法皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。4)巧用食物法●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。PS.看完後，請不要吝嗇，盡快轉寄給你的朋友 ....
2011-03-30 16:21:31
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你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?
作者：老母
Canola油的迷思與真相 大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 CanolaOil。起先只有在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。 既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。 但是，Canola油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。 去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了 雷博士所言。 筆者知道有不少朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經馬上換掉了！” 英文Canola一字，是從”CanadaOilLowAcid”四個字的首字母組合而成，意為”低酸加拿大油”。 Canola的前身是一種叫作蕓苔(Rape)的植物，原生地是歐洲，俗稱歐洲油菜，屬十字花科(MustardFamily)。 1970年代，加拿大的科學家把蕓苔作了基因改造，去掉裡面的糖(Glycosides，會干擾甲狀腺功能)，並減少其中所含的芥子酸(ErucicAcid，有毒)，改良出了第一代的”低芥子酸蕓苔子”(LowErucicAcidRapeseed，簡稱LEAR)。 但荷蘭有研究顯示，這種油會傷害心臟。這項基因改造工程持續未斷，所以也一直未有官方的長期追蹤研究報告，但是由於這個新品種油菜容易種，長得快，蟲害少(蟲子退避三舍)，收成多，很快就變成了加拿大的主要經濟作物。 加拿大人說，這種基因改造的菜籽油有”二低一高”的優點∣芥子酸低、糖低、好的油酸(OleicAcid)高，又是不飽和脂肪，真是太理想的”健康”油了，不但鼓勵自己人民吃，也不忘推銷到好鄰居美國去。 1979年，加拿大的食用油工業，決定為它改名為”Canola”，正式擺脫了”有毒蕓苔”的陰影，並凸顯加拿大之光。 加拿大人付了美國食品藥物管理局(FDA)五千萬美元，把Canola登記為合法，並認證為”安全”。於是美國農民也紛紛買種子回去種。這樣一種經過基因變造的主要食用作物，美加政府未要求先作人體試驗，就允許其在市場上大賣，吃進老百姓的肚子。當然，這也不是頭一椿了。 加拿大曾用此油作動物實驗，結果是這樣子的： 老鼠的心、腎、腎上腺及甲狀腺中的脂肪，產生變性和退化；而飼料中不加Canola油之後，老鼠體內這些累積的脂肪殘渣就慢慢溶解，但是在那些主要器官上留下傷痕。 這是由於長鍊脂肪酸(C22?C28)不能為生物體吸收，累積在體內形成瘀塞，不但引發心血管問題，並且會破壞神經髓鞘(Myelin)。神經沒有了這個保護層，就如同家中的電線外皮剝落，是很危險的事，而Canola油正是一種長鍊脂肪酸(C22)。 Canola油會破壞神經系統，想來是不無道理，因為在二次大戰中所使用的神經毒氣芥子氣，就是以蕓苔為原料。在令數千軍民的皮膚及肺起泡以後，早已禁用了。 根據油脂專家所作的研究及觀察，食用Canola油的人出現了以下症狀： 1.視力模糊／失明 2.聽力減退 3.排尿不順／困難 4.呼吸急促／氣短 5.心臟病／心律不整 6.罹癌率增加 7.便秘 8.失眠 9.小兒啼哭不止／嬰兒出生體重不足 10.無名的疲憊 11.干擾破壞神經系統，其產生的症狀計有： a.發抖、顫動、麻痺 b.走路、寫字等動作不能協調 c.口齒不清 d.口水過多 e.記憶及思考退化 f. 難以適應環境／過敏│如食物、氣味、衣物、電器、氣候冷熱變化等 g.神經崩潰 h.手腳末梢麻木刺痛 i. 多重硬化症 1986至1991年間，歐洲大量把蕓苔菜籽加在牲畜飼料裡面，結果動物的眼睛失明，而且會攻擊人。也就是在這段期間，發生了狂牛症(MadCowDisease)及羊癢病(Scrapie)。 而歐洲自1991年始全面禁用蕓苔菜籽後，羊癢病就不復見，牛羊豬眼瞎、攻擊人的情況也沒有了。這是巧合嗎？ 儘管蕓苔已搖身一變而為Canola，但是它其中的毒性仍未全消，它作為工業用潤滑油的滲透性也還在。 有人作過簡單的實驗：把Canola油沾一些在布料上，用洗衣粉、清潔劑洗了三次，不但洗不掉痕漬，油漬上仍舊有油臭味。滲透力這麼強的油，到了人體裡面，會產生什麼效應呢？ 不僅如此，Canola油會形成乳膠狀的物質，使紅血球凝結成團。 1997年，加拿大有一個很出名的研究，給實驗小豬的飼料裡摻了Canola，結果發現其體內的維他命E值降到極低，已近危險程度。至於另一組吃黃豆油飼料的小豬，其維他命E值並未下降。因此證明 Canola油會破壞體內的維他命Ｅ。 次年這一研究小組又發表新的實驗結果，證實Canola油也會減少小豬體內的血小板數量，並且血小板的體積也變小了。 但是，你若去網上查有關Canola油的資料，仍會發現說它好的資料多。 美加的專家學者說，這些對人體的效應，在食用Canola油十年以後才會出現，所以不必太擔心。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 上述僅是Canola油本身獨具的特性；除此之外，它也不免 經過了一般植物油的提煉過程，才能從菜籽變成一瓶清清如水的食用油。 這個過程大略是這樣子的： 首先用己烷(Hexane)溶劑及別的化學劑，將油從菜籽裡分離出來，再以華氏300度的高溫提煉，去掉蕓苔子油天生的怪味。任何油經過這種高溫都會變質，其中的Omega-3成分因此腐壞，而產生臭味。 下一步是把腐敗的Omega-3的臭味去掉，將其氫化以保持其穩定，不易”變壞”。到了這個程度，油中好的成分已破壞怠盡，只剩餘對一些人體有害的物質。 所以 Canola油是氫化油，其中所含的反式脂肪(Tra1-fat)可能高達百分之四十。有關氫化油及反式脂肪會對人體造成什麼影響，在 陳俊旭博士所著的”吃錯了，當然會生病”一書中講解得非常清楚。 而今，Canola油已無所不在，即使你不買來燒菜，它也已經在洋芋片中、在花生醬中、在餅乾中、在餐館食物中…。如果您想避免它，那麼 在選購食品時，要先看一看成份標示。 有時候表上並未明列含有Canola油(或菜籽油)，但是最後加了一句”…以及其他油。”那麼很可能就是Canola油了，因為它最便宜。 現代飲食確是危機四伏，有政府背書的也不能全信，所幸，我們還可以用自己的知識、直覺與智慧來判斷。 尚有好些健康的油可供選擇，如椰子油、橄欖油、葡萄籽油、紅花油(SafflowerOil)等等，但是都須冷壓榨取的才可以。 其中，又以椰子油是天然的飽和性植物脂肪，所含是中鍊脂肪酸，對人體最為適宜。至於飽和脂肪及不飽和脂肪究竟誰是誰非，這又是一個誤導和迷思，有智慧的讀者們多收集一些資料，多思維之後，便不難明了其中答案。 在此且引申加拿大一位環保人士，托比．麥隆尼(TobyMaloney)的話作結尾： 要改變一般大眾信以為真的事，真是不太容易。Canola油這整件事就是操控的結果∣操控種子、操控農作、操控食品加工、操控期貨市場。(按：還要加上”操控大眾傳播”)而因何得以如此矇蔽大眾呢？根源就在於大多數現代人已不再親自參與食物的生產了。這才是最不健康的事。 ....
2011-02-15 16:15:45
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